Nước ép trái cây không chỉ là thức uống được yêu
thích của nhiều gia đình mà nó còn bổ sung nguồn năng lượng khổng lồ cho cơ thể
và đặc biệt là giúp làm đẹp cho phụ nữ. Ép nước trái cây thế nào là đúng cách
và làm thế nào để ép trái cây ra nhiều nước? Chắc hẳn đó là câu hỏi của rất nhiều
chị em phụ nữ cũng như những người nội trợ trong gia đình. Trong bài viết này sẽ
là những lưu ý để giúp bạn có thể ép hoa quả được nhiều nước nhất. Hãy cùng
khám phá nhé!
Không
nên lạm dụng trái cây
Chọn trái cây và kết hợp các loại trái cây với nhau
là bước đầu tiên và cũng là bước quan trọng nhất để tạo ra hương vị đặc biệt
cho ly nước ép trái cây. Bạn cần lưu ý đối với những trái cây nhiệt đới như dứa
hay dưa hấu có chứa nhiều chất đường nên những ai đang giảm cân thì nên tránh
(mỗi ly dưa hấu và dứa có chứa đến 8 muỗng cà phê đường tự nhiên).
Bên cạnh đó táo xanh và kiwi lại có lượng đường thấp
nên có thể cho vào chung với các loại rau để tăng hương vị.
Sử
dụng nhiều rau xanh tươi
Thêm rau xanh vào nước ép trái cây vừa là một cách
giúp bạn tăng hương vị cho nước ép hoa quả vừa là một cách để tăng rau xanh vào
khẩu phần ăn của bạn. Nước ép giúp cơ thể hấp thụ nhanh chóng các chất dinh dưỡng
trong rau củ, nhất là đối với các loại rau bạn không thích ăn.
Tuy nhiên các loại rau sống như bắp cải hay cải
xoăn, cải bó xôi và bông cải thì không nên ép sống bởi vì các loại cải này đều
chứa chất ức chế tuyến giáp hoạt động, ngoài ra có thể gây đầy hơi, khó chịu ở
một số người. Luộc hay luộc sơ qua các loại rau này trước khi ép là có thể loại
bỏ tác dụng phụ của nó.
Các
loại rau củ ép nước tốt nhất
Dưa leo: Có công dụng tuyệt vời trong việc làm mát
và tốt cho da
Củ cải đường: Giải độc gan cực tốt và cung cấp chất
sắt dồi dào.
Cà rốt: giàu beta-carotene, tốt cho mắt, giúp giải độc
gan và túi mật tuy nhiên không nên lạm dụng vì trong cà rốt cũng có đường.
Rau bina: Dùng hạn chế để hấp thụ thêm sắt và cải
thiện sức khỏe da.
Thì là: Cực tốt cho hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi.
Cần tây: Chống viêm và kiềm hóa cơ thể, đồng thời giảm
huyết áp hiệu quả.
Các loại thảo mộc cũng là loại nước ép tốt. Mùi tây,
rau mùi, gừng (tốt cho tiêu hóa và giải độc cơ thể), nếu không ngại hơi thở có
mùi thì bạn có thể dùng thêm tỏi sống để tăng cường miễn dịch.
Cách
ép hoa quả
Rửa sạch trái cây và rau củ trước khi ép nước, nên
sáng tạo để có thêm các loại nước uống vừa ngon miệng lại có thể cung cấp đầy đủ
chất dinh dưỡng cho cơ thể.. Sau khi ép nước, bạn nên vắt thêm chanh hoặc cho
thêm chút muối để tăng hương vị và thêm khoáng chất.
Chọn
đúng loại máy ép trái cây
Lựa chọn đúng máy ép hoa quả là một trong những bước
quan trọng để cho ly nước ép thơm ngon và có thể ép được nhiều nước hoa quả. Việc
lựa chọn công suất của máy ép phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng và loại trái cây bạn
thường hay chế biến. Nếu muốn ép các loại hoa quả cứn, dày thì nên chọn máy ép
hoa quả có công suất cao. Ngược lại nến chỉ ép các loại hoa quả mềm và nhiều nước
thì những chiếc máy ép có công suất từ 200 – 300 W là hoàn toàn có thể đáp ứng
cho bạn.
- Máy ép công suất 400-650W có chức năng ép hiệu quả
hơn, cho nhiều nước, phù hợp với nhiều loại trái cây, thực phẩm cứng như ổi,
cóc, cà rốt…
- Máy ép công suất 700W trở lên có thể xay ép khô
xác, ép nước triệt để, tiết kiệm nhiên liệu, thích hợp cho quán nước, cà phê.
Ngoài ra cấu tạo lưới lọc, cũng rất quan trọng, lưới
lọc, nhỏ, mịn sẽ cho ra nước ép trong hơn, lưới bằng thép không gỉ sẽ an toàn
cho sức khỏe và vệ sinh cũng đơn giản hơn.
Đó là những chia sẻ để bạn có thể ép được những ly
nước hoa quả thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Hi vọng những chia sẻ này có ích đối với
bạn!
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon